Паштет готовят из обжаренной утиной ножки, фуа-гра, куриной печени, обжаренного фундука и лука шалот, с добавлением коньяка. Трюфельным маслом, фруктовым бальзамиком, желе из мадеры и мандарином. Отдельно подают обжаренную бриошь.
*Мадера - креплёное десертное вино, которое производится на португальском острове Мадейра.
Заказы, оформленные после 22:30, обрабатываются на следующий день с 12:00