Сахалинскую черную треску предварительно маринуют в молоке с чили перцем и цветочным медом. Затем филе запекают в солоде (квасное сусло). Подается с кислой полбой и фейхоа *Черная треска - Сахалин, Охотское море.
Заказы, оформленные после 22:30, обрабатываются на следующий день с 12:00